En pop-up stikkontakt er en type stikkontakt, der er designet til at blive installeret i en bordplade eller en anden overflade og kan 'poppes op' når det er nødvendigt til brug og derefter trækkes tilbage i overfladen, når det ikke er i brug. Denne type stikkontakt bruges ofte i køkkener, kontorer, konferencelokaler og andre rum, hvor der er behov for en praktisk og diskret strømkilde. Pop-up strømstik har typisk flere stikkontakter og kan også inkludere USB-opladningsporte for ekstra bekvemmelighed. De er et populært valg til at give strømadgang i områder, hvor traditionelle stikkontakter måske ikke er praktiske eller æstetisk tiltalende.